ATELIER CUISINE - LA RECETTE DE LA PREMIÈRE SÉANCE

Pommes de terre au paprika

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 30 mn
Temps total : 70 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

1 kilo de pommes de terre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à café de paprika doux
Fleur de sel

Préparation :

Laver les pommes de terre. Les couper en 4 sans les peler.
Dans un grand saladier, mettre l’huile et le paprika doux.
Mélanger.
Ajouter les pommes de terre. Mélanger longuement pour bien les imprégner.
Laisser mariner 30 minutes.

Allumer le four à thermostat 7, 210 °C.

Habiller une plaque de cuisson de papier cuisson. Y déposer les pommes de terre sans les superposer.

Enfourner pour 30 minutes.

Saupoudrer de fleur de sel.