ATELIER CUISINE - LA RECETTE DE LA PREMIÈRE SÉANCE
Article modifié le
06/09/2011
Pommes de terre au paprika
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 30 mn
Temps total : 70 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
1 kilo de pommes de terre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à café de paprika doux
Fleur de sel
Préparation :
Laver les pommes de terre. Les couper en 4 sans les peler.
Dans un grand saladier, mettre l’huile et le paprika doux.
Mélanger.
Ajouter les pommes de terre. Mélanger longuement pour bien les imprégner.
Laisser mariner 30 minutes.
Allumer le four à thermostat 7, 210 °C.
Habiller une plaque de cuisson de papier cuisson. Y déposer les pommes de terre sans les superposer.
Enfourner pour 30 minutes.
Saupoudrer de fleur de sel.
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