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LES RECETTES DE NOS ATELIERS DE DEMONSTRATIONS CULINAIRES

Article modifié le 31/08/2010

Télécharger les recettes ci-dessous

 APERITIF
Bouchées d'artichaut
Brochettes bacon ananas
Concombre garni aux sardines
Feuilletés apéritifs
Tatziki
Verrine de fenouil au saumon fumé

► SOUPES
Soupe de carottes au curry et pain d'épices
Soupe de légumes
Soupe de lentilles corail
Soupe de pois chiches
Velouté de brocolis
Velouté de mâche
Velouté de potimarron
Velouté de poireaux au fromage frais
 

► PLATS
Avocat aux asperges et au crabe
Concombre garni aux sardines
Crumble version légumes
Curry de poulet aux carottes et à la coriandre 
Effeuillé de saumon aux légumes
Filet mignon de porc aux courgettes et aux raisins
Flan d'pinards cabillaud et chèvre
Gratin de choux
Légumes farçis à la viande
Légumes farçis au thon
Millefeuilles de betterave à la ricotta
Pain de poisson
Pavé de saumon au sésame
Purée de pois cassés
Rôti de porc au lait
Salade de raisins noirs et lentilles
Tarte à la ratatouille

► BOISSONS
Cocktail de fruits
Smoothie aux fruits
Smoothie banane kiwi fraise
Smoothie banane kiwi framboise
Smoothie banane orange ananas
Smoothie banane poire fraise
Smoothie pomme kiwi

► SAUCES

Sauces à base de fromage blanc

DESSERTS
Ananas rôti aux épis
Brochette de fruits au chocolat
Clafoutis poire chocolat
Crumble minute poire speculos en verrine
Pain perdu aux fruits
Papillote de fraises aux 4 épices
Papillotes de pêches
Papillote de poire aux 4 épices et chocolat
Pommes cubes
Salade cocktail
Salade de fruits
Salade de fruits printanière
Soupe de fraises
Verrine ananas speculos











 
 






DOCUMENTS A TELECHARGER  

 ANANAS ROTI EPICES - PDF - 471 Ko

 AVOCAT ASPERGES CRABE - PDF - 579 Ko

 BOUCHEES ARTICHAUT - PDF - 623 Ko

 BROCHETTES BACON ANANAS - PDF - 463 Ko

 BROCHETTES FRUITS CHOCO - PDF - 433 Ko

 CLAFOUTIS POIRE CHOCO - PDF - 579 Ko

 CONCOMBRE SARDINES - PDF - 574 Ko

 COCKTAIL FRUITS - PDF - 385 Ko

 CRUMBLE POIRE SPECULOS - PDF - 335 Ko

 CRUMBLE AUX LEGUMES - PDF - 989 Ko

 CURRY POULET - PDF - 589 Ko

 EFFEUILLE SAUMON LEGUMES - PDF - 582 Ko

 FEUILLETES APERITIFS - PDF - 937 Ko

 FILET MIGNON DE PORC - PDF - 290 Ko

 GRATIN DE CHOUX - PDF - 583 Ko

 MILLEFEUILLE BETTERAVE - PDF - 724 Ko

 PAIN PERDU FRUITS - PDF - 588 Ko

 PAPILLOTES FRAISES - PDF - 324 Ko

 PAPILLOTES PECHES - PDF - 392 Ko

 PAPILLOTE POIRE CHOCO - PDF - 586 Ko

 PAVE SAUMON SESAME - PDF - 581 Ko

 POMME CUBE - PDF - 436 Ko

 SALADE FRUITS - PDF - 419 Ko

 SALADE RAISIN LENTILLE - PDF - 577 Ko

 SALADE COCKTAIL - PDF - 515 Ko

 SAUCE FROMAGE BLANC - PDF - 565 Ko

 SMOOTHIE POMME KIWI - PDF - 438 Ko

 SMOOTHIE FRUITS - PDF - 439 Ko

 SMOOTHIE BANANE KIWI FRAMBOISE - PDF - 334 Ko

 SMOOTHIE BANANE KIWI FRAISE - PDF - 339 Ko

 SMOOTHIE BANANE POIRE FRAISE - PDF - 326 Ko

 SMOOTHIE BANANE ORGANE ANANAS - PDF - 344 Ko

 SOUPE CAROTTE CURRY - PDF - 433 Ko

 SOUPE FRAISES - PDF - 327 Ko

 TATZIKI - PDF - 572 Ko

 VELOUTE BROCOLIS - PDF - 328 Ko

 VELOUTE MACHE - PDF - 434 Ko

 VELOUTE POIREAUX - PDF - 433 Ko

 VERRINE FENOUIL SAUMON - PDF - 436 Ko

 VELOUTE POTIMARRON - PDF - 563 Ko

 SALADE FRUITS PRINTANIERE - PDF - 597 Ko

 VERRINE ANANAS SPECULOS - PDF - 568 Ko

 FLAN EPINARD CABILLAUD CHEVRE - PDF - 564 Ko

 LEGUMES FARCIS VIANDE - PDF - 707 Ko

 LEGUMES FARCIS THON - PDF - 700 Ko

 PAIN POISSON - PDF - 612 Ko

 PUREE POIS CASSES - PDF - 511 Ko

 ROTIPORC AU LAIT - PDF - 550 Ko

 TARTE RATATOUILLE - PDF - 576 Ko

 SOUPE LEGUMES - PDF - 712 Ko

 SOUPE LENTILLES CORAIL - PDF - 753 Ko

 SOUPE POIS CHICHES - PDF - 783 Ko

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