Les animations culinaires et les consultations diététiques

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Une fois par mois des chefs cuisiniers animent ces ateliers dans les locaux du Comité 87

Il s'agit de la prise en compte de la nutrition pendant et après le traitement d'un cancer.

Chez les patients atteints de pathologie cancéreuse, les nausées, les modifications du goût et de l'odorat provoquées par la maladie et les traitements sont fréquents. Une sensibilité accrue aux odeurs alimentaires, une perception différente des saveurs (acidité, amertume) ainsi qu'une aversion à l'égard de certains aliments peuvent survenir.

Certains médicaments, la douleur, l'anxiété ou la maladie affectent aussi l'appétit, le goût et l'envie de manger.

Le Comité 87 propose des animations culinaires réalisées par des chefs cuisiniers ou pâtissiers en fonction de la recette avec, au préalable, un partenariat avec des diététiciennes du CHU. Le but de ces animations est de faire découvrir aux personnes malades une recette et surtout une présentation car l'association de couleur éveille généralement l'appétit et peuvent rendre un plat plus attrayant.

 

Le lundi de 10h à 12h une diététicienne est à votre disposition pour vous aider à résoudre les difficultés que vous rencontrez pendant et après le traitement

Renseignements et inscriptions au 05.55.77.20.76

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